環糊精穩定脂肪酶的納米纖維配方
眾所周知,環糊精的復雜作用對小分子非常有利,這會影響其物理和化學性質。由于其無毒特性,環糊精被廣泛用作制藥工業的添加劑。研究表明,環糊精不僅能與小分子產生相互作用,還能與蛋白質等大分子產生特定的相互作用。在不同互作用,下,環糊精能提高酶的活性和穩定性。因此,環糊精被認為是一個有前途的添加劑在ERT公式。
研究人員旨在開發一種含有由環糊精穩定的脂肪酶的藥物制劑,用于治療外分泌性胰腺功能不全,這是慢性胰腺炎的并發癥。選用的制備方法是靜電成纖,用于固定聚乙烯醇(PVA)納米纖維中的脂肪酶-環糊精pairs。在研究過程中,以對硝基苯棕櫚酸酯為模型底物,在五個不同的環糊精(環糊精,羥丙基倍他環糊精,羥丙基環糊精,甲基環糊精和磺基丁基環糊精研究了兩種脂肪酶。
結果表明,脂肪酶和環糊精的質量和重量比對酶活性有明顯的影響。使用重量比更好的脂肪酶-環糊精pairs,水解分解過程中的轉化率成倍增加。研究發現,當脂肪酶-環糊精pairs固定在PVA納米纖維中時,環糊精與PVA載體基體之間的作用效應導致環糊精活性增加,作用損失,同時發現環糊精的存在有助于實現脂肪酶在PVA納米纖維中的均勻分布。